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    重慶北碚區總工會舉辦“勞模工匠大廚鎮街行”活動成果展

    來源:中工網
    2022-07-27 15:11

    中工網訊 據重慶市總工會網站消息,7月22日,重慶市北碚區總工會在北碚區縉云廣場舉辦了“勞模工匠大廚鎮街行”暨“一鎮(街)一品”活動成果展示。

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    展示活動中,3名勞模工匠大廚和17名北碚本地名廚結合北碚本地特色食材向職工群眾展示靜觀小米排骨金湯粥、柳蔭滑肉、歇馬老鹵、復興白砍雞等17道地域特色美食以及怪味鯽魚、酸菜魚、雪花蔥香牛肉3道美食的菜品烹飪過程,活動現場熱鬧非凡,獲得群眾好評。

    本次活動旨在通過“勞模工匠大廚鎮街行”暨“一鎮(街)一品”活動成果展,充分展示區內餐飲行業的勞模工匠大廚到各鎮街開展為期近兩個月的示范送教活動所取得的成果,對組織和動員全區各級勞模和工匠挖掘各鎮街特色菜品,打造“一鎮(街)一品”地域美食文化,助推北碚經濟高質量發展,構建高品質生活、助力鄉村振興將起到積極作用。

    今后,北碚區總工會將繼續發揮勞模工匠示范引領作用,全面推進產業職工隊伍建設改革,廣泛開展勞動競賽、技能比武、技能培訓等職工群眾喜聞樂見的活動,努力培育更多大國工匠。

    責任編輯:姚怡夢

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